Frühlingszauber im Mai

Aussaat im Mai - Kohlgemüse - bei Freizeit Magazin Plus

Aussaat in zwei Phasen für Balkon, Terrasse und Garten

Der ersehnte Frühling ist im Mai in voller Pracht, und Gärtner haben nun die perfekte Gelegenheit, ihre grünen Oasen auf Balkon, Terrasse und im Garten zu gestalten. Für eine reiche Ernte von Nutzpflanzen, duftenden Kräutern und farbenfrohen Blumen ist eine kluge Aussaatplanung entscheidend. Der Mai teilt sich in zwei Phasen – vor und nach den Eisheiligen – und jedes Stadium bietet eine besondere Palette an Möglichkeiten.

Aussaat im Mai - Salatpflanze

Frühlingszauber auf Beeten und in Töpfen
Der Mai ist ein Goldschatz für Pflanzenliebhaber, denn eine Fülle von Blumen, Kräutern und Gemüsesorten kann nun gesät werden. Der Boden sollte vorbereitet und bereit für die Aussaat sein, um das Beste aus dieser Zeit zu machen.

Gemüse für eine ertragreiche Ernte
Der Mai ist in zwei wichtige Abschnitte geteilt: die Zeit vor und nach den Eisheiligen, die Mitte des Monats liegen. Dieser Wendepunkt markiert den Übergang zur wärmeren Jahreszeit und gibt den Startschuss für gärtnerische Aktivitäten. Robuste Pflanzen wie Brokkoli, Möhren, Sellerie, Rüben und Radieschen können vor den Eisheiligen in die Erde gebracht werden.

Für empfindlichere Sorten wie Zucchini, Salat, Tomaten oder Mangold ist es ratsam, bis nach den Eisheiligen mit der Aussaat zu warten und gegebenenfalls Frostschutzmaßnahmen zu ergreifen. Kohlsorten wie Weißkohl, Blumenkohl oder Rotkohl fühlen sich ebenfalls nach den Eisheiligen wohl. Neben der Direktaussaat können einige Gemüsesorten auch vorgezogen und dann in die Beete gesetzt werden, wie etwa Tomaten, Paprika und Salat.

Der Zauber von duftenden Kräutern
Frische Kräuter verleihen nicht nur kulinarische Raffinesse, sondern sind auch ein ästhetischer Genuss. Die Zeit nach den Eisheiligen eignet sich ideal für die Aussaat von Kräutern. Majoran, Schnittlauch, Petersilie, Dill und Basilikum können nun ihren Platz finden. Mehrjährige Kräuter wie Thymian, Lavendel oder Minze erwachen wieder zum Leben und benötigen jetzt Pflege wie Ausdünnen und Schneiden.

Eine blühende Vielfalt im Garten
Nicht nur Nutzpflanzen und Kräuter haben im Mai ihren großen Auftritt, auch Blumen können nun in Szene gesetzt werden. Um Bienen und Insekten reichlich Nahrung zu bieten, ist die Anlage einer blühenden Wiese eine lohnende Idee. Zahlreiche Sorten wie Sonnenblumen, Kapuzinerkresse, Mädchenaugen, Ringelblumen und Prachtwinde können im Mai ausgesät werden. Diese farbenfrohe Blütenpracht wird nicht nur unsere Augen erfreuen, sondern auch einen positiven Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt leisten.

Aussaat im Mai - Blumenwiese

Der Mai bringt frischen Wind in jeden Garten, auf jede Terrasse und jeden Balkon. Dieser Monat ist der Auftakt zu einem grünen Abenteuer, das Wachstum, Blüte und Ernte in den warmen Monaten des Jahres verspricht. Jetzt ist die Zeit, die Hände in die Erde zu stecken, Samen zu säen und sich auf eine reiche Belohnung in Form von frischem, lokal angebautem Gemüse, duftenden Kräutern und prächtigen Blumen zu freuen.

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